Der Penfolds Bin 2 ist ein charaktervoller Rotwein aus Australien, der vom Weingut Penfolds aus Magill in South Australia produziert wird. Bei dieser Cuvée handelt es sich um eine Verschnitt aus den Rebsorten Shiraz und Mataro (auch bekannt als Mourvèdre). Das Profil des Weins zeichnet sich durch ein würzig-aromatisches Bouquet aus, das Noten von Waldbeeren, Dörrpflaumen, Feigen und Datteln sowie schwarze Oliven und eine feine Räuchernote vereint. Im Mund präsentiert sich der Wein harmonisch und weich, unterstützt durch feinkörnige Tannine und eine frische Säure. Ein langer, stoffiger Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % bietet dieser trockene Wein eine intensive Struktur. Die 0,75 l Flasche enthält einen Wein, der durch seine fruchtige und weiche Charakteristik überzeugt.