Der Cayrol ist ein Rotwein aus der französischen Region Languedoc-Roussillon, der als IGP klassifiziert ist. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Carignan gewonnen und zeichnet sich durch einen trockenen Stil aus. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % präsentiert er sich mit einem schlanken Charakter und einer ausgeprägten Frische.

Das sensorische Profil zeigt Nuancen von Himbeere, Zwetschge und Cranberry. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Brotgewürzen und Süßholz. Die Besonderheit dieses Weins liegt in seinem 6-monatigen Ausbau in Holzfässern, wodurch dezente Röstnoten entstehen, die das präsente Finale begleiten.

Die 0,75 l Flasche bietet ein fein aromatisches Trinkerlebnis. Der Wein stammt von der SCEA Maison Lafage aus dem Gebiet Mas Miraflors bei Perpignan.