Dieser Silvaner vom renommierten Weingut Bickel-Stumpf aus der traditionsreichen Region Franken präsentiert sich als ein außergewöhnlicher Weißwein, der durch seine Komplexität und Eleganz besticht. Der Jahrgang 2024 überzeugt bereits durch ein vielschichtiges Bouquet, das eine kühle, leicht mineralische Nase mit Nuancen von Physalis, Rhabarber und Quitte vereint. Ergänzt wird dieses Aroma durch feine Noten von gelbem Kernobst sowie eine subtile, salzige Brise und einen Hauch Klee, was dem Wein eine unverwechselbare Charakteristik verleiht.

Am Gaumen zeigt sich der Wein klar und feinsaftig mit einem festen Körper und einer feinen, subtilen Struktur. Du erlebst eine belebende Frische, in der die Quitte deutlich hervorsticht, begleitet von einer herben Kräuternote wie Salbei. Eine beständige, leicht seifige Mineralität trifft auf eine feine, unterschwellige Extraktsüße, die dem Wein eine harmonische Balance verleiht. Die geradlinige Führung mit ihrem natürlichen Charme sorgt für ein leicht adstringierendes Gefühl, das den Genuss perfekt abrundet.

Das lange Finale bildet einen spannenden Dialog zwischen der ausgeprägten Mineralität und der feinen Süße, wobei die Aromen von gelbem Kernobst nochmals präsent sind. Dieser trockene Wein mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % ist ausgesprochen anregend und trinkig. In der 0,75 l Glasflasche serviert, eignet sich dieser ausdrucksstarke & feine Silvaner hervorragend als Begleiter zu gehobenen Speisen oder als besonderer Genussmoment für sich allein.