Dieser besondere Mas d'en Gil Weißwein aus der renommierten Region Priorat in Spanien besticht durch seine außergewöhnliche Tiefe und Geschichte. Die verwendeten Reben blicken auf eine lange Tradition zurück, wobei einige Stöcke sogar bis ins Jahr 1941 zurückreichen. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich der Jahrgang 2019 in einem hellen Gelb, das durch feine grünliche Reflexe ergänzt wird.

Das komplexe Aromaprofil beginnt mit einer verführerischen Nase, die reife weiße Früchte, Zitrusfrüchte und reife Äpfel vereint. Elegante Vanillenoten und markante mineralische Akzente verleihen dem Wein eine besondere Raffinesse. Als primäre Rebsorte dient die Garnacha Blanca, die dem Trinker ein intensives Dufterlebnis bietet.

Am Gaumen zeigt sich dieser trockene Wein äußerst kraftvoll und zugleich weich. Mit einem Alkoholgehalt von 15,0 % überzeugt er durch eine beeindruckende Konzentration und eine ausgewogene Struktur, die noch lange nach dem Genuss präsent bleibt. Die Balance zwischen Frucht und Struktur macht ihn zu einem exzellenten Begleiter für anspruchsvolle Gaumen.

Um die Aromen des Weins optimal zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Kombination mit hochwertigen Speisen. Du kannst diesen Wein hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem weißem Fisch, Hummer oder Garnelen genießen. Auch helles Fleisch harmoniert wunderbar mit der charakterstarken Persönlichkeit dieses spanischen Spitzenweins.