Der Carlo Scala BBQ Wine 2019 von Contri Spumanti ist ein charakterstarker Rotwein aus der sonnigen Region Puglia in Italien. Diese besondere Cuvée vereint die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Primitivo zu einem harmonischen und kraftvollen Genusserlebnis. Mit einem Alkoholgehalt von 15,0 % und einer Füllmenge von 0,75 l präsentiert sich dieser Wein in einer eleganten Glasflasche und überzeugt durch seine Tiefe.

Schon beim Einschenken beeindruckt der Wein durch seine kräftige Farbe und einen voluminösen Körper. Das facettenreiche Bouquet in der Nase offenbart eine komplexe Mischung aus dunklen Früchten wie Cassis, Kirschen und Pflaumen, die durch feine florale Noten von Veilchen und Weißdorn ergänzt werden. Diese Aromen verleihen dem Wein eine besondere Komplexität, die ihn als complex & mature auszeichnet.

Am Gaumen zeigt sich der trockene Wein mit einer fleischigen Fülle und einer feinen Würze. Eine dezent Note von Minze sorgt für Frische, während Akzente von schwarzem Pfeffer und Paprikapulver für die nötige Spannung und Struktur sorgen. Diese Kombination macht ihn zu einem idealen Begleiter für kulinarische Highlights. Du kannst diesen Wein hervorragend zu gegrilltem Fleisch und verschiedenen mediterranen Gerichten servieren, um die intensiven Aromen perfekt abzurunden.