Der Chanson Pommard aus dem Jahrgang 2022 präsentiert sich als ein herausragender Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet des Burgund. Die Reben wachsen auf einer exklusiven Parzelle im Herzen der Appellation Clos des Mouches, wobei die idealen Bedingungen am Mont Saint-Désiré für eine außergewöhnliche Qualität sorgen. Dank des kalkhaltigen Unterbodens sowie des ton- und lehmhaltigen Oberbodens entwickelt die Rebsorte eine beeindruckende Tiefe und Charakterstärke.

In der Flasche mit 0,75 l erwartet dich ein tiefdunkles Erscheinungsbild, das bereits Vorfreude auf das Geschmackserlebnis weckt. Dieser Pinot Noir besticht durch ein komplexes Bouquet, in dem feine florale Noten von Veilchen auf intensive Aromen von roten Beeren und edlen Gewürzen treffen. Die Textur des Weines ist dicht und zugleich elegant, was ihn zu einem besonders anspruchsvollen Genuss macht.

Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch einen trockenen Stil aus, der durch ausdrucksvolle Tannine und einen langen, harmonischen Abgang perfekt abgerundet wird. Mit einem Alkoholgehalt von 14,0 % besitzt dieser Wein die nötige Struktur, um auch zu kräftigeren Speisen zu harmonieren. Du kannst diesen edlen Tropfen hervorragend zu gerichtetem Wild, Lamm oder geschmorter Rindfleisch genießen, um die komplexen Nuancen des Chanson voll zur Geltung zu bringen.