Mit dem Hannes Sabathi Sauvignon Blanc aus dem Jahrgang 2021 erlebst du ein wahres Glanzstück der österreichischen Weinbaukunst. Dieser exzellente Weißwein stammt aus der renommierten Region der Südsteiermark und repräsentiert die höchste Qualitätsstufe der dortigen Weinbaugebiete. Die Rebsorte profitiert von den besonderen Bedingungen der Lage Kranachberg, wo sandige Schotterböden auf einer Höhe von fast 500 Metern für optimale Wachstumsbedingungen sorgen.

Das Geschmacksprofil dieses trockenen Weins überzeugt durch eine beeindruckende Komplexität und Tiefe. Nach einer sorgfältigen 18-monatigen Reifung auf der Feinhefe präsentiert sich der Wein üppig & voluminös am Gaumen. Du wirst ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen wie Passionsfrucht, Stachelbeere und Mandarine wahrnehmen, die durch feine Noten heller Blüten perfekt ergänzt werden. Ein besonderes Merkmal ist die typisch salzige Mineralität, die durch den spezifischen Boden der Lage hervorgehoben wird.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % bietet dieser Sauvignon Blanc eine ausgewogene Struktur, die sowohl charakterstark als auch elegant wirkt. Die 0,75 l Glasflasche enthält ein Getränk, das die Qualität der Steiermark in jedem Glas spürbar macht. Genieße diesen edlen Tropfen idealerweise zu leichten sommerlichen Gerichten oder fangfrischem Fisch, um die fruchtigen Nuancen und die mineralische Präsenz voll zur Geltung zu bringen.