Mit dem Sattlerhof Sauvignon Blanc aus dem Jahrgang 2019 erlebst du einen außergewöhnlichen Weißwein, der die Charakteristik der Südsteiermark in einer Flasche vereint. Die Trauben stammen von den sonnigen Lagen am Kranachberg sowie aus dem kargen Trinkaus, wo die Reben auf mineralischen Böden wachsen. Diese besonderen Wachstumsbedingungen verleihen dem Wein eine beeindruckende Dichte und eine markante, steinige Struktur.

Das Geschmacksprofil dieses trockenen Weins ist geprägt von einer bemerkenswerten Komplexität. In der Nase entfalten sich frische Noten von Zitrusfrüchten und Grapefruit, die harmonisch mit würzigen Kräuteraromen verschmelzen. Im weiteren Verlauf offenbart sich eine feine Nuancierung aus grüner Melone sowie subtilen Akzenten von Vanille und Zedernholz. Durch den 24-monatigen Ausbau im Edelstahl bleibt die lebendige Frische erhalten, während die Konzentration des Aromas perfekt ausbalanciert wird.

Mit einem Alkoholgehalt von 14,0 % bietet dieser Sauvignon Blanc ein kraftvolles und zugleich nuanciertes Erlebnis am Gaumen. Die feine Balance zwischen Frucht und Mineralität macht ihn zu einem idealen Begleiter für kulinarische Genussmomente. Du kannst diesen Wein hervorragend zu leichten Fischgerichten oder knackigen, frischen Salaten servieren, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Die 0,75 l Glasflasche ist ein Muss für Liebhaber anspruchsvoller österreichischer Weinkultur.