Der Clos L'Asentiu Tina 41 ist ein kräftiger, trockener Rotwein aus der spanischen Region Priorat. Dieser Wein präsentiert sich in einer sehr dunklen violetten Farbe und überzeugt durch ein vielschichtiges Bukett. In der Nase zeigen sich Aromen von reifer Brombeere, Holunder und Pflaume. Mit etwas Luft entfalten sich zudem Eindrücke von Kräutern, Schokolade und eine charakteristische mineralische Note.

Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einem vollen Körper, der als kräftig und konzentriert, aber nicht schwer wahrgenommen wird. Ein ausgewogenes Zusammenspiel von Süße und Säure sowie samtiges Tannin verleihen dem Wein seine Struktur. Das Finale ist geprägt von reifer Frucht, einer feinen Röstnote und dem Aroma von Schiefer, wobei der Wein frisch bleibt und lange anhält.

Für das optimale Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, den Wein kurz zu dekantieren. Er harmoniert hervorragend mit Gerichten wie gut geschmortem, würzigem Rindfleisch, gebratenem Steak, kräftigem Gemüse oder einer Mousse Au Chocolat. Auch zu deftiger Pizza passt dieser Priorat-Wein sehr gut.