Der **Salice Salentino DOC** aus dem Jahr 2015 ist ein charaktervoller **Rotwein** aus der italienischen Region **Apulien**. Produziert von **Leone de Castris**, zeichnet sich dieser Wein durch eine dunkle rubinrote Farbe und ein kräftiges, voluminöses Profil aus. In der Verkostung zeigen sich Aromen von Kirsche und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch Nuancen von Feige, Leder und Schokolade. Die 12-monatige Lagerung im Fass verleiht dem Wein einen reichhaltigen Nachklang sowie dezente Toastaromen. Dank seines Tanningehalts präsentiert sich der Wein sehr straff, wobei er eine lebendige und verspielte Note behält. Dieser **trockene** Wein mit einem Alkoholgehalt von 15,5 % besitzt ein sehr gutes Lagerpotenzial. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Gerichten wie Tortellini al Burro, Lasagne oder einem Wildschweinragout. Die 0,75 l Flasche bietet dir ein intensives Geschmackserlebnis aus einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens.