Der Chardonnay La Chablisienne Les Vénérables 2022 ist ein charaktervoller Weißwein aus dem französischen Burgund. Er wird von der renommierten Kooperative La Chablisienne hergestellt, die auf die Nutzung von 40 Jahre alten Rebstöcken setzt. Die Trauben wachsen auf dem für die Region typischen Kimmeridge-Kalkstein mit Meeresfossilien, was dem Wein seine besondere Tiefe verleiht.

In der Flasche präsentiert sich dieser trockene Wein in einem hellen Goldton. Sein Aromaprofil wird durch Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten geprägt, während im Duft Anklänge von Geißblatt und Vanille zu finden sind. Die frische Mineralität und eine lebhafte Säure verleihen dem Wein Struktur und sorgen für ein langanhaltendes, harmonisches Finale. Er zeigt sich als ein reichhaltiger und zugleich eleganter Tropfen mit einer unterschwelligen Mineralität.

Dieser Chardonnay besitzt ein gutes Potenzial zur Reifung und kann bis zu 20 Jahre gelagert werden. Für den optimalen Genuss wird empfohlen, den Wein eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Du kannst ihn hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, weißem Fleisch oder leichten Salaten servieren oder ihn als eleganten Aperitif genießen. Die Glasflasche enthält 0,75 Liter.