Dieser exzellente Rotwein der renommierten Domaine David Duband entführt dich mit seiner rubinroten Intensität und den charakteristischen violetten Reflexen in die Welt des französischen Weinbaus. Hergestellt aus 100% Pinot Noir, repräsentiert dieser edle Tropfen die besondere Terroir-Qualität der Côte de Nuits im Herzen des Burgund. Der Jahrgang 2021 zeigt sich in einer beeindruckenden Komplexität, die bereits beim ersten Betrachten der tiefen Farbe spürbar wird.

Das olfaktorische Erlebnis beginnt mit einer feinen Nuancierung aus Holunderblüten, grünen Pfefferkörnern und Sonnenblumenkernen. Diese würzigen Noten harmonieren perfekt mit der Frische dunkler Früchte, wobei Aromen von schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere das Bouquet dominieren. Als trockener Wein präsentiert er sich am Gaumen mit einer ausgewogenen Struktur, einem fülligen Körper und einer besonders feinen Tanninstruktur. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % bietet er eine angenehme Balance zwischen Kraft und Eleganz.

Der Abgang dieses Weines ist lang, kraftvoll und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Um die intensiven Aromen voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Kombination mit kräftigen Speisen. Dieser Wein ist die ideale Begleitung zu Wildgerichten, zartem Lamm oder einem Auswahl an gereiftem Käse. Die 0,75 l Glasflasche ist das perfekte Format, um diesen besonderen Moment des Genusses mit Freunden oder der Familie zu teilen.