Der Calcaire Blanc et Noirs ist ein Sekt aus der Pfalz, der durch die besondere Methode des Blanc et Noirs entsteht. Bei diesem Verfahren wird dem weißen Grundwein eine Menge Rotwein beigemischt, um den charakteristischen Rosé-Stil zu kreieren. Die Rings-Brüder vom Weingut Rings setzen hierbei auf eine Kombination aus Spätburgunder (Pinot Noir) und Chardonnay, die auf Kalksteinböden gewachsen sind.

Dieser Schaumwein des Jahrgangs 2020 wurde im Holz vergoren und durch die traditionelle Flaschengärung veredelt. Für die besondere Komplexität sorgt eine 40-monatige Reifung auf der Hefe. Als Brut Nature präsentiert sich das Getränk mit einem Alkoholgehalt von 12,0 %.

Die 0,75-Liter-Glasflasche enthält diesen hochwertigen Schaumwein, der durch seine handwerkliche Herstellung besticht. Du erhältst das Produkt in einer pfandfreien Ausführung.