Der Emilio Moro ist ein charaktervoller Rotwein aus der spanischen Region Ribera del Duero. Er wird zu 100 % aus der lokalen Rebsorte Tempranillo (auch als Tinto Fino bekannt) gewonnen, die von 15 bis 25 Jahre alten Reben stammt. Nach der Vinifikation erfährt der Wein eine 12-monatige Reifung, wobei die Hälfte der Menge in amerikanischen und die andere Hälfte in französischen Eichenfässern gelagert wird.

Farblich präsentiert sich der Wein in einem tiefen, dunklen Rubinrot. Das intensive Bukett offenbart eine Vielfalt an Aromen wie schwarze Kirsche, Pflaume, Brombeere und Cassis, ergänzt durch Noten von Backgewürzen, Vanille, Zedernholz sowie feinen Nuancen von Tee, Tabak und Zartbitterschokolade. Am Gaumen zeigt sich der Emilio Moro als trocken, vollmundig und kraftvoll. Er überzeugt durch eine gute Struktur, weiche, gut eingebundene Tannine und eine frische Säure, die in ein langes, präzises Finale mündet.

Dieser Wein eignet sich hervorragend zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Rind, Lammbraten, Wildgerichten, Steaks oder reichhaltigen Tomatenragouts. Er besitzt ein hohes Potenzial zur weiteren Entwicklung und kann bei entsprechender Lagerung über mehrere Jahre reifen. Die Glasflasche mit einem Volumen von 0,75 Litern bietet dir ein intensives Geschmackserlebnis aus der traditionsreichen Arbeit der Familie Moro.