Der Silvaner der Winzerfamilie Weingut Rudolf May ist ein charaktervoller Weißwein aus dem deutschen Anbaugebiet Franken. Dieser Gutswein des Jahrgangs 2021 wird im ökologischen Landbau produziert und präsentiert sich als trockener Wein.

Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch heimische Fruchtaromen von Birne und Apfel sowie eine Prise Limette aus. Eine frische Säure bildet das Fundament des Weins, während krautige und tabakartige Noten den Geschmack abrunden. Mit einem Volumen von 0,75 l in der Flasche ist dieser typisch fränkische Silvaner ein vielseitiger Begleiter. Aufgrund seiner Struktur eignet er sich passend zu Spargel, Fischgerichten oder Salaten.