Der Ulisse Pecorino ist ein Weißwein aus den italienischen Abruzzen, der als IGP klassifiziert ist. Dieser Jahrgang 2025 präsentiert sich in einer 0,75-Liter-Glasflasche und zeichnet sich durch einen lieblichen Charakter aus.

In der Nase zeigen sich Aromen von weißem Pfirsich, kandierter Zitronenschale und zarten Blüten, die dem Wein eine gewisse Verspieltheit verleihen. Am Gaumen entfaltet sich eine gelbe Frucht in Kombination mit mediterranen Kräutern. Die Textur wird als cremig beschrieben, während der niedrige Alkoholgehalt von 9,5 % die Trinkweise prägt.

Das Finale des Weins ist mineralisch und elegant gestaltet. Es wird von Grapefruit und einer salzigen Frische begleitet, die lange präsent bleibt. Aufgrund seines Profils als frisch & mineralisch passt dieser Wein hervorragend zu leichten Speisen und mediterranen Gerichten.