Mit dem Beaune Vieilles Vignes präsentiert das traditionsreiche Haus Maison Champy einen herausragenden Rotwein, der die tiefe Verwurzelung des Weinguts in Beaune widerspiegelt. Die Geschichte dieses renommierten Produzenten reicht bis ins Jahr 1720 zurück, was sich in der handwerklichen Präzision und der Qualität dieses edlen Tropfens deutlich zeigt. Dieser Pinot Noir aus dem Jahrgang 2018 besticht durch seine charakteristische Tiefe und Eleganz.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot und offenbart ein äußerst komplexes Aromaprofil. Du wirst Nuancen von dunklen, schwarzen Früchten wahrnehmen, die harmonisch mit süßen Gewürzen und subtilen Rauchnoten verschmelzen. Durch die 12 Monate Reifung im Eichenfass hat der Wein eine beeindruckende Struktur und Reife gewonnen, die ihn zu einem besonderen Genusserlebnis macht.

Der Geschmack ist geprägt von einer frischen und konzentrierten Textur. Auf dem Gaumen entfaltet der trockene Wein seine volle Pracht mit präsenten, aber dennoch seidig umhüllten Tanninen, die für ein weiches Mundgefühl sorgen. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % und einer exzellenten Länge ist dieser Wein ideal für besondere Anlässe geeignet. Die 0,75 l Glasflasche lässt sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten oder Wildspeisen kombinieren, um die komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen.