Der Carlevana Renaissance Sauvignon Blanc 2023 präsentiert sich als ein lebendiger und charaktervoller Weißwein, der die besondere Terroir-Prägung seiner Herkunft perfekt einfängt. In einer hellen, strohgelben Farbe serviert, entfaltet dieser Wein ein vielschichtiges Bukett, das dich sofort mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und dezenten Kräutern verzaubert. Die Sauvignon Blanc Trauben aus der renommierten Region Codru in der Moldau verleihen dem Getränk seine unverwechselbare Identität.

In der Textur überzeugt der Wein durch einen leichten Körper und eine ausgesprochen lebendige Frische, die ihn als young & fresh charakterisiert. Sein Geschmacksprofil ist geprägt von einer eleganten Struktur und einer knackig-mineralischen Note, die im Abgang harmonisch zur Geltung kommt. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 13,0 % und einer trockenen Ausprägung ist dieser Wein ein idealer Begleiter für Momente, in denen du Leichtigkeit und Reinheit suchst.

Die 0,75 l große Glasflasche bietet ausreichend Genuss für gesellige Abende oder entspannte Stunden. Um die fruchtigen und kräuterigen Nuancen des Carlevana optimal zu unterstreichen, empfiehlt sich eine Kombination mit leichten Speisen. Er passt hervorragend zu knackigen Salaten, feinen Fischgerichten oder einem cremigen, frischen Ziegenkäse, wodurch die regionale Qualität dieses besonderen Tropfens voll zur Entfaltung kommt.