Der Terrasse & Granit Retzbacher Benediktusberg Silvaner aus dem Jahrgang 2021 ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der die besondere Charakteristik der Region Franken perfekt einfängt. Hergestellt vom renommierten Weingut Divino Nordheim-Thüngersheim, besticht dieser Wein durch seine tiefgründige Struktur und eine beeindruckende Komplexität, die ihn von klassischen Varianten abhebt.

In der Nase präsentiert sich dieser Silvaner mit einer imposanten Aromatik, die von markanten Graphit- und Feuersteinnoten geprägt ist. Diese mineralische Tiefe wird harmonisch durch die fruchtigen Nuancen von reifen Äpfeln, Birnen und frischen Zitrusfrüchten ergänzt. Durch die neunmonatige Reifung im Granitfass ohne zusätzliche Schönung oder Filtration erhält der Wein eine einzigartige Textur und ein bemerkenswertes Lagerpotenzial.

Auf dem Gaumen erlebst du ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, das durch einen starken Kalkstein-Grip und einen edlen Schmelz überzeugt. Die harmonisch eingebundene Säure sorgt für eine ausgewogene Balance, während der Wein mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % eine angenehme Präsenz zeigt. Dieser trockene Wein ist ein wahrer Genuss für Liebhaber charakterstarker Tropfen.

Um die feinen Nuancen dieses edlen Tropfens voll auszuschöpfen, empfiehlst du als passende Speiseempfehlung hochwertigen, edlen Seefisch. Die 0,75 l Glasflasche eignet sich hervorragend, um dieses besondere Geschmackserlebnis in entspannten Momenten zu genießen.