Der Cabernet Blanc von J. Trautwein präsentiert sich als ein besonders lebendiger und charaktervoller Weißwein aus der traditionsreichen Anbauregion Rheinhessen. Durch die Verwendung der speziellen PiWi-Rebsorte wird ein nachhaltiger Anbau ermöglicht, der mit reduziertem Pflanzenschutz auskommt und somit einen umweltbewussten Genuss in die Flasche bringt.

In der Nase entfaltet dieser Wein ein facettenreiches Bouquet, das von frischen Aromen grüner Äpfel und spritziger Limette geprägt ist. Dezente Noten von grüner Paprika sowie ein feiner Hauch von Holunderblüte verleihen dem Geschmacksprofil eine besondere Tiefe. Die trockene Ausprägung wird durch eine feine Säure perfekt ergänzt, die dem Wein eine ausgewogene Struktur verleiht. Ein leichter Nachhall mit Anklängen von Honigmelone rundet das sensorische Erlebnis harmonisch ab.

Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 11,0 % ist dieser Wein besonders leicht und erfrischend. Die praktische 0,33-Liter-Mehrwegflasche eignet sich ideal für den flexiblen Genuss, sei es bei einem Picknick oder als Begleiter zu einem leichten Abendessen. Um die feinen Nuancen des Cabernet Blanc voll zur Geltung zu bringen, empfiehlst du ihn am besten zu knackigen Salaten oder feinen, leichten Fischgerichten.