Der Rotwein Hirsch Rot und Wild von Christian Hirsch ist eine trockene Cuvée aus der Region Württemberg. Die Komposition vereint die Rebsorten Merlot und Lemberger zu einem charakterstarken Wein, der durch seinen Ausbau zusätzliche Tiefe und Komplexität erhält.

Das Bukett präsentiert sich mit Aromen von reifer Kirsche, Lorbeer, Wacholder und schwarzem Pfeffer, was dem Wein ein mediterran anmutendes Profil verleiht. Er zeigt sich vollmundig, schön ausbalanciert und bietet viel Kraft sowie Frucht bei einer angenehmen Wucht. Mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % ergänzt das Getränk gesellige Runden durch seine Struktur.

Aufgrund seines Profils eignet sich dieser Wein hervorragend als Begleiter zu Wild und anderen Fleischspeisen. Auch zu Pasta oder Pizza passt die Cuvée sehr gut. Der Wein wird in einer 0,75 l Flasche abgefüllt.