Mit dem DaschBosch Skin Contact 2023 erwartet dich ein außergewöhnlicher Weißwein aus Südafrika, der durch eine besondere Vinifizierungstechnik besticht. Dieser Wein stammt aus der renommierten Region Breedekloof und wird aus einer sorgfältigen Cuvée bestehend aus 80 % Chenin Blanc und 20 % Muskat d’Alexandrie gewonnen. Das Besondere an dieser Abfüllung ist die halbjährige Mazeration auf den Traubenschalen, die dem Wein eine prägnante Struktur und eine beeindruckende Tiefe verleiht.

Das Geschmacksprofil präsentiert sich äußerst vielschichtig und lebendig. Du erlebst ein intensives Aromenspiel, das von frischen Noten der Zitrone und Orange bis hin zu exotischen, tropischen Früchten reicht. Durch den Ausbau im Barrique gewinnt der Wein zusätzlich an Komplexität und Körper. Trotz seiner intensiven Charakteristik ist dieser trockene Wein mit einem moderaten Alkoholgehalt von 13,0 % sehr ausgewogen und harmonisch im Abgang.

Ein besonderes Qualitätsmerkmal für Liebhaber purer Aromen ist der Verzicht auf zugesetzte Sulfite, wodurch die natürliche Fruchtigkeit des DaschBosch perfekt zur Geltung kommt. In der 0,75 l Glasflasche serviert, eignet sich dieser Wein hervorragend als Begleiter für kulinarische Highlights. Er harmoniert besonders gut mit intensiv gewürzten Speisen wie einem aromatischen Curry, herzhaften Eintöpfen oder der vielseitigen asiatischen Küche, die die Fruchtigkeit des Weins optimal unterstreicht.