Der Delaire Graff The View Réserve Cuvée White ist ein exzellenter Weißwein aus der renommierten Region Stellenbosch in Südafrika. Diese besondere Cuvée vereint die Charakteristika von 62 % Sauvignon Blanc und 38 % Sémillon zu einem harmonischen und komplexen Geschmackserlebnis. Der Jahrgang 2021 spiegelt die Qualität des Anbaugebiets im Western Cape wider und bietet dir eine beeindruckende Tiefe in der Flasche.

Das Bukett dieses trockenen Weißweins präsentiert sich facettenreich und einladend. Du wirst zunächst frische Aromen von Zitrusfrüchten und Limetten wahrnehmen, die durch exotische Noten von Ananas, Passionsfrucht und Stachelbeeren perfekt ergänzt werden. Eine dezente Mandelnote verleiht dem Aroma eine elegante Struktur. Die sorgfältige Herstellung zeigt sich auch im Ausbau: Die Rebsorten reiften zunächst getrennt für fünf Monate in französischen Eichenfässern, bevor sie nach der Vermählung weitere fünf Monate im Holz verweilten, um ihre volle Komplexität zu entfalten.

Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine ausgeprägte Mineralität und einen nachhaltigen, langanhaltenden Abgang. Mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % ist er zugleich ausgewogen und präsent. Die 0,75 l Glasflasche lässt sich hervorragend zu würzigen Speisen wie grünem Curry genießen, doch auch als purer Genuss entfaltet dieser Wein seine volle Pracht. Erlebe mit diesem edlen Tropen von Delaire Graff ein Stück südafrikanische Weinkultur auf höchstem Niveau.