Der Section 94 Sauvignon Blanc ist ein trockener Weißwein aus dem neuseeländischen Anbaugebiet Marlborough, genauer gesagt aus dem Wairau Valley. Das Weingut Dog Point, ein bio-zertifiziertes Familienunternehmen, prägt diesen Wein durch die Kombination aus dem neuseeländischen Klima und einem eleganten französischen Stil.

Dieser Sauvignon Blanc aus dem Jahrgang 2021 zeichnet sich durch eine 18-monatige Reifung in französischen Eichenfässern aus. Dadurch erhält der Wein einen deutlichen Holzeinfluss, der ihn als cremigen und vollmundigen Tropfen charakterisiert, während er gleichzeitig seinen frischen Charakter bewahrt. Im Geschmack zeigt sich das Getränk mit Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten, Steinobst, weißen Blüten und duftenden Kräutern. Eine kalkhaltige Mineralität rundet das Profil ab und sorgt für einen langen Abgang.

Du kannst diesen Wein in seiner Jugend gut zu weißem Fisch, Geflügel oder kräuterreichen Saucen genießen. Die 0,75-Liter-Glasflasche ist mit einem praktischen Schraubverschluss versehen. Der Wein ist für eine Lagerung von bis zu ein paar Jahren geeignet und benötigt vor dem Servieren keine Dekantierung.