Dieser exzellente Rotwein aus der renommierten Region Baden besticht durch seine tiefdunkle, kirschrote Farbe, die bereits die enorme Intensität des Inhalts erahnen lässt. Der Winzerkeller Hex vom Dasenstein GmbH hat mit diesem Cabernet aus dem Jahrgang 2021 ein besonderes Erlebnis geschaffen, das durch seine Tiefe und Charakterstärke überzeugt. Schon beim ersten Riechen offenbart sich ein komplexes Bouquet, das von reifen Brombeeren und Cassis bis hin zu würzigen Nuancen von Paprika, Pfeffer und Tabak reicht.

Im Mund entfaltet sich ein vielschichtiger Körper, der durch eine kräftige Frucht und eine feine Würze besticht. Die zwölfmonatige Reife im Barrique verleiht dem Wein eine beeindruckende Komplexität und eine solide Struktur. Als trockener Wein präsentiert er sich kraftvoll & würzig, wobei die Gerbstoffe harmonisch eingebunden sind. Mit einem Alkoholgehalt von 14,0 % besitzt dieser Tropfen die nötige Substanz, um auch über einen längeren Zeitraum zu reifen, was sein großes Lagerpotenzial unterstreicht.

Die 0,75 l Glasflasche eignet sich ideal für genussvolle Abende in Gesellschaft. Um die Aromen dieses besonderen Weines voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Kombination mit kräftigen Speisen. Er passt hervorragend zu herzhaften Wildgerichten oder einem aromatischen, reifen Käse, die die würzigen Noten des Cabernet perfekt ergänzen.