Der Würzburger Pfaffenberg Silvaner Erste Lage aus dem renommierten Bürgerspital zum Hl. Geist - Weingut ist ein herausragendes Beispiel für die Traditionelle Weinbaukunst in Franken. In den seit 1971 gepflegten Rebflächen wachsen alte Silvaner-Reben, die dem Wein seine unverwechselbare Tiefe verleihen. Dieser Weißwein besticht durch eine beeindruckende Komplexität und eine reife Struktur, die ihn zu einem besonderen Genuss für Kenner macht.

Im Glas präsentiert sich der Wein mit einem intensiven Aroma mediterraner Kräuter. Sein trockener Charakter wird maßgeblich durch eine lange Maischestandzeit sowie den sorgfältigen Ausbau im Holzfass und die anschließende Feinhefelagerung geprägt. Diese handwerkliche Präzision sorgt für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, das bereits mit 92 Punkten von Falstaff ausgezeichnet wurde. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % bietet dieser Silvaner eine harmonische Balance zwischen Kraft und Eleganz.

Wenn du diesen edlen Tropfen servierst, empfiehlt sich eine Begleitung durch die klassische, gutbürgerliche Küche. Besonders hervorragend harmoniert der Wein mit Gerichten wie Kalbsbraten oder Forelle blau, welche die würzigen Noten des Weins perfekt unterstreichen. Die 0,75 l Glasflasche bringt die Essenz der Anbauregion direkt auf deinen Tisch und verspricht ein authentisches Erlebnis der fränkischen Weinqualität.