Der Château Cantemerle aus dem Jahr 2016 ist ein exzellenter Rotwein, der die traditionsreiche Eleganz der Appellation Haut-Médoc perfekt verkörpert. Als 5ème Cru Classé stammt dieser edle Tropfen vom linken Ufer in Bordeaux, Frankreich, und überzeugt durch seine tiefe Komplexität sowie seine erstklassige Herkunft.

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet, in dem sich feine Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren mit edlen Noten von Zedernholz und Tabak verbinden. Florale Nuancen von Veilchen runden das sensorische Erlebnis ab und verleihen dem Wein eine besondere Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich dieser trockene Wein äußerst ausgewogen und harmonisch. Eine frische Struktur trifft hier auf samtige Tannine und eine perfekt abgestimmte Säure, die dem Körper Struktur verleiht. Ein langer, eleganter Nachhall unterstreicht die hohe Qualität dieses Jahrgangs.

Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 13,0 % lässt sich dieser Wein hervorragend genießen. Die 0,375 l Halbflasche ist ideal für besondere Anlässe oder als exklusive kleine Portion. Als passende Speiseempfehlung eignen sich kräftige Gerichte wie Rindfleisch, Lamm oder auch ein intensiv schmeckender, gereifter Käse, die die Aromen des Weins optimal ergänzen.