Der Evoluzione Black Edition ist ein Rotwein aus der Toskana, der als moderne Interpretation des klassischen Chianti präsentiert wird. Dieser Chianti aus dem Jahrgang 2021 basiert auf der Rebsorte Sangiovese und trägt die DOCG-Qualitätsbezeichnung. Unter der Leitung des Önologen Matteo Bernabei wurde dieser halbtrockene Wein mit einem Fokus auf Balance und Harmonie kreiert. Ein Teil des Weines wurde im Barrique ausgebaut, was zur Struktur der Riserva beiträgt. Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch eine fruchtbetonte Charakteristik mit Beerenaromen und einer zurückhaltenden Säure aus. Der Wein wird als schmelzig-weich sowie kräftig und würzig beschrieben. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % kommt dieser Evoluzione in einer 0,75 l Glasflasche daher. Die Black Edition ist zudem durch ein spezielles Etikett im Schwarzlicht-Design erkennbar.