Der Bürgerspital zum Hl. Geist - Weingut präsentiert mit dem Würzburger Innere Leiste einen außergewöhnlichen Silvaner, der die Charakteristik der traditionsreichen Region Franken perfekt widerspiegelt. Dieser edle Weißwein stammt aus alten Reben einer angesehenen Steillage und besticht durch seine komplexe Herstellungsweise. Durch die Spontangärung im Holzfass sowie eine lange Maischestandzeit erhält das Getränk eine beeindruckende Tiefe und eine kraftvolle Struktur.

Das Bouquet dieses Silvaner aus dem Jahrgang 2024 wird von gelben Früchten und Stachelbeeren geprägt, die harmonisch mit feinen, dezenten Noten von Sellerie und Blumenkohl kombiniert werden. Die Lagerung auf der Feinhefe im Holzfass verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und sorgt für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Ein markantes Merkmal ist die lebendige Säure, die das trockene Geschmacksprofil definiert und für eine erfrischende Balance sorgt.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % ist dieser Wein ein idealer Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente. Du kannst diesen trockenen Wein hervorragend zu hellem Fleisch, feinem Fisch oder verschiedenen Meeresfrüchten servieren. Auch mildem Weißschimmelkäse verleiht er eine wunderbare Ergänzung. Die 0,75 l Glasflasche bietet ausreichend Inhalt, um die Vorzüge dieses besonderen Tropfens in Gesellschaft zu genießen.