Der Lorenz Halo Bio ist ein außergewöhnlicher Sauvignon Blanc, der die besondere Charakteristik der österreichischen Weinregion Steiermark in einer 0,75 l Glasflasche perfekt einfängt. Dieser Weißwein aus dem Jahrgang 2020 besticht durch seine naturnahe Herstellung, da er spontan vergoren und unfiltriert bleibt. Durch den Verzicht auf zugesetzte Sulfite und einen bewusst geringen Schwefelgehalt bewahrt das Getränk seine unverfälschte Reinheit und eine beeindruckende Lebendigkeit.

In der Nase und am Gaumen präsentiert sich dieser trockene Wein äußerst vielschichtig und komplex. Du erlebst ein feines Zusammenspiel von floralen Noten wie Holunder, die durch subtile, rauchige Nuancen ergänzt werden. Eine prägende, mineralische Meersalznote verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und eine elegante Struktur. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 12,0 % ist er zudem besonders leicht und harmonisch im Abgang.

Um die volle Aromenpracht des Lorenz zu genießen, solltest du ihn gut gekühlt servieren. Dieser Bio-Wein ist ein idealer Begleiter für die leichte Sommerküche und harmoniert hervorragend mit feinen Fischgerichten. Er bietet dir ein authentisches Geschmackserlebnis, das die Terroir-Qualitäten der Steiermark direkt in dein Glas bringt.