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Ein Bardolino wird vor allem aus Corvina und Rondinella gekeltert, ähnlich wie der Valpolicella. Die Sorten geben ihm helle Kirschfrucht und eine lebendige Säure.
Ein Bardolino stammt aus Venetien am Südostufer des Gardasees und trägt die Klassifikation DOC. Die milde Lage am See prägt seinen leichten Charakter.
Ein Bardolino ist leicht, frisch und fruchtig, mit Aromen von Kirsche und roten Beeren, wenig Tannin und angenehmer Säure. Er ist einer der leichtesten italienischen Rotweine.
Ja, ein Bardolino wird gerne leicht gekühlt bei etwa 14 bis 16 Grad getrunken. Als Bardolino Chiaretto gibt es zudem eine roséfarbene Variante.
Zu einem Bardolino passen leichte Pastagerichte, Antipasti, Geflügel und Grillgemüse. Er eignet sich gut als unkomplizierter Sommerwein.
