Mit dem Bouchard Père & Fils aus dem Jahrgang 2020 genießt du einen exzellenten Rotwein, der die tiefe Tradition des renommierten burgundischen Weinguts widerspiegelt. Die Trauben stammen aus der traditionsreichen Region Savigny-lès-Beaune in Frankreich, wo sie auf nährstoffreichen Lehm-Kalk-Böden gedeihen. Durch die sorgfältige Vinifizierung der Pinot Noir Trauben entsteht ein Wein von beeindruckender Eleganz und Charakterstärke.

Das Geschmacksprofil dieses Pinot Noir überzeugt durch eine harmonische Verbindung aus Frucht und Struktur. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot und verführt mit einem breiten Aromenprofil, das intensive Noten von Kirsche, Himbeere und kleinen Waldbeeren sowie feine blumige Akzente zeigt. Eine dezente, animalische Untertönung von Unterholz verleiht dem Bouquet zusätzliche Komplexität. Am Gaumen erlebst du einen rundem, vollmundigen und saftigen Genuss, der durch seidige Tannine und eine erfrischende, ausgewogene Säure perfekt abgerundet wird.

Um das volle Potenzial dieser 0,75 l Flasche auszuschöpfen, empfiehlt es sich, den Wein etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Dieser fruchtige und aromatische Wein lässt sich hervorragend lagern und kann bis zu zehn Jahre reifen. Als ideale Speiseempfehlung eignen sich kräftige Gerichte wie gegrillte Entenbrust, Lammkoteletts oder eine herzhafte Lasagne mit Steinpilzen, die die feinen Nuancen des Weines wunderbar unterstreichen.