Der Uva Mira Syrah aus dem Jahrgang 2023 präsentiert sich als ein außergewöhnlicher Rotwein, der die besonderen Terroir-Einflüsse Südafrikas perfekt einfängt. Die Reben gedeihen in einer beeindruckenden Höhe von 550 Metern an den Hängen des Helderberg, wo ein kühler maritimer Einfluss für optimale Wachstumsbedingungen sorgt. In der 0,75 l Glasflasche erwartet dich ein tief rubinroter Tropfen, der durch seine intensive Farbe und Komplexität besticht.

Das Geschmacksprofil dieses trockenen Syrah ist geprägt von einer beeindruckenden Vielschichtigkeit. Schon beim ersten Riechen entfalten sich würzig-florale Aromen von Granatapfel, Maraschinokirsche und roten Früchten, ergänzt durch feine Noten von dunklem Kakao und Rosenblüten. Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine seidige, elegante Textur und eine cremige Struktur. Die 16-monatige Reifung in französischer Eiche verleiht ihm zusätzliche Tiefe, feine Kräuternoten und geschmeidige Tannine, die harmonisch mit süß-würzigen Nuancen dunkler Schokolade verschmelzen.

Mit einem Alkoholgehalt von 14,0 % zeigt sich dieser Wein kraftvoll und dennoch fein ausbalanciert. Das lang anhaltende Finale unterstreicht die hohe Qualität und das enorme Lagerpotenzial, das diesen Wein bis etwa 2030 trägt. Als ideale Speiseempfehlung eignet sich der Syrah hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Lamm oder zu aromatischem, gegrilltem Gemüse. Genieße diesen exklusiven Tropfen von Uva Mira als ein besonderes Geschmackserlebnis für anspruchsvolle Genießer.