Dieser besondere Weißwein aus dem Hause Preisinger bietet dir ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das durch seine unkonventionelle Herstellung besticht. Der Weißburgunder stammt aus dem Burgenland und wird unter kontrolliert biologischem Anbau gewonnen. Durch die spezielle Gärung in Amphoren, die teils semi-karbonisch und teils karbonisch erfolgt, entwickelt dieser 2022er Jahrgang eine faszinierende Komplexität und eine bemerkenswerte Textur.

Im Bouquet entfalten sich feine Aromen von Birnenschalen und reifen Apfelschalen, die harmonisch mit mineralischen, nussigen und würzigen Nuancen verschmelzen. Die besondere Vinifizierung verleiht dem Wein eine cremige Struktur, die an die Frische eines Obstsalats mit einem dezenten Hauch Joghurt erinnert. Mit einem Alkoholgehalt von 12,0 % präsentiert sich dieser trockene Wein als lebendiges und dynamisches Getränk, das durch seine junge und frische Charakteristik überzeugt.

Die 0,75 l Glasflasche lässt sich ideal für genussvolle Abende nutzen. Wenn du nach der passenden Begleitung suchst, empfiehlt sich dieser Wein besonders zu gegrilltem Gemüse, herzhaften Salaten oder mildem Ziegenkäse. Er ergänzt diese Speisen perfekt und unterstreicht deren natürliche Aromen, während er gleichzeitig durch seine eigene, vielschichtige Struktur besticht.