Der Fautor 310° Pastoral aus dem Jahrgang 2014 ist ein beeindruckender Rotwein, der die besondere Charakteristik der moldauischen Weinregion Valul lui Traian perfekt widerspiegelt. Hergestellt von der renommierten Fautor Winery, einem traditionsreichen Familienbetrieb, präsentiert sich dieser edle Tropfen in einem tiefen, intensiven Rubinrot, das bereits beim Einschenken eine hohe visuelle Qualität zeigt.

Das komplexe Aromaprofil dieses Cabernet Sauvignon besticht durch eine Fülle an intensiven Noten. Du wirst Aromen von überreifen schwarzen Beeren und getrockneten Pflaumen wahrnehmen, die harmonisch mit Nuancen von Mandeln, Kakao und dunkler Schokolade verschmelzen. Durch die sechsmonatige Reifung im Barrique hat der Wein eine besondere Tiefe gewonnen und zeigt feine, elegante Reifetöne, die sein Profil abrunden.

Am Gaumen überzeugt dieser Rotwein durch eine konzentrierte, samtige und extraktreiche Textur. Mit einem Alkoholgehalt von 16,0 % und einer charakteristischen Süße bietet er ein vollmundiges Mundgefühl, das in einem langen, warmen Nachhall ausklingt. Diese Struktur macht ihn zu einem idealen Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente.

Um die intensiven Geschmackseigenschaften voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt die Fautor Winery die Kombination mit kräftigen Fleischgerichten oder einem Auswahl an gereiftem Käse. Dieser 0,75 l Wein in der Glasflasche ist ein exzellentes Beispiel für die Qualität aus der Moldau und bereichert jede gehobene Tafel.