Dieser exquisite Chardonnay von Thelema bringt die kühle Eleganz der südafrikanischen Helshoogte-Region direkt in dein Glas. Der Weißwein stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Western Cape und repräsentiert die besondere Terroir-Qualität Südafrikas. Durch eine sorgfältige Auslese und eine zehnmonatige Reifung in französischer Eiche entwickelt dieser Jahrgang 2023 eine beeindruckende, vielschichtige Komplexität, die ihn zu einem besonderen Genuss macht.

Schon beim ersten Einschenken entfaltet sich ein faszinierendes Aromaprofil. In der Nase verbinden sich Nuancen von reifem Pfirsich und Grapefruit-Marmelade harmonisch mit feinen weißen Blüten. Ergänzt wird dieses Bouquet durch dezente Hefenoten und einen zarten Toastduft, der von der Barrique-Lagerung zeugt. Als trockener Wein präsentiert er sich am Gaumen äußerst vollmundig und cremig, wobei eine lebendige Säure für die nötige Frische sorgt. Die ausgeprägte Mineralität und eine feste Struktur verleihen dem Wein eine elegante Tiefe und einen angenehm langen Nachhall.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % eignet sich dieser edle Tropfen hervorragend als Begleiter für gehobene kulinarische Anlässe. Du kannst ihn ideal zu Fischgerichten, Geflügel oder einer klassischen Ente servieren, um die Aromen des Essens perfekt zu unterstreichen. Die 0,75 l Glasflasche bietet ausreichend Inhalt für einen genussvollen Abend in bester Gesellschaft.