Der Altos Las Hormigas Appellation Paraje Altamira Malbec ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Argentinien, der die besondere Charakteristik des renommierten Uco-Tals in einer 0,75 l Glasflasche einfängt. Die Trauben stammen aus einer exklusiven Lage, die durch kalkhaltige Böden geprägt ist. Diese besonderen pedoklimatischen Bedingungen verleihen dem Wein eine einzigartige Note, die weniger auf intensive Fruchtigkeit setzt, sondern stattdessen durch einen markanten mineralischen Salzgehalt besticht.

Nach der Gärung erfährt dieser Malbec eine sorgfältige Reifung von 20 Monaten in Holzfässern, was seine komplexe Struktur perfektioniert. Optisch präsentiert sich der Wein in einer intensiven und leuchtenden violetten Farbe. Das duftende Aromaprofil überzeugt durch Nuancen von schwarzen Früchten wie Brombeeren, Pflaumen und Blaubeeren, ergänzt durch feine balsamische und blumige Akzente. Am Gaumen zeigt sich der Wein gut ausbalanciert mit einer beeindruckenden Fruchtintensität und harmonisch integrierten Tanninen.

Das Finale dieses edlen Tropfens ist lang und wird durch reiche mineralische Noten abgerundet. Um das volle Potenzial des Altos Las Hormigas zu entfalten, empfiehlt es sich, den Wein etwa eine halbe Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Als ideale Speiseempfehlung eignen sich hervorragend alle Arten von gegrillten Fleischsorten, wobei der Wein besonders exzellent zu Pulled Pork harmoniert. Dank seiner Qualität ist dieser Wein zudem für eine Lagerung von bis zu 10 Jahren geeignet.