Der Fairview Winemaker's Selection Caldera 2022 ist ein charakterstarker Rotwein aus der renommierten Region Western Cape in South Africa. Diese edle Cuvée besticht durch eine tiefgründige Farbe in intensivem Rubinrot und bietet dir ein komplexes Geschmackserlebnis, das durch sorgfältige Handwerkskunst überzeugt. Die Komposition setzt sich aus den Rebsorten Grenache Noir (45 %), Shiraz (41 %), Mourvèdre (9 %) und Cinsault (5 %) zusammen.

Schon beim ersten Einschenken entfaltet dieser trockene Wein ein vielschichtiges Bouquet. In der Nase präsentieren sich Aromen von roten Beeren und typischem Fynbos, die durch eine dezente Pfeffernote perfekt ergänzt werden. Während der Reifeprozess von neun Monaten in französischer Eiche stattfand, konnte der Wein eine besondere Tiefe gewinnen. Am Gaumen harmonieren die fruchtigen und würzigen Nuancen wunderbar miteinander, wobei feine Anklänge von roten Kirschen die Struktur unterstützen.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % und einem langanhaltenden Abgang ist dieser Wein ein idealer Begleiter für genussvolle Abende. Das fruity & spicy Profil macht ihn besonders passend für kräftige Speisen. Wir empfehlen dir, den Fairview zu dunklem Fleisch oder anderen würzigen Gerichten zu servieren, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Die 0,75 l Glasflasche ist die perfekte Wahl für alle, die Qualität und Herkunft schätzen.