Der Entemari von Pala ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der die unverwechselbare Seele Sardiniens in einer Flasche vereint. Die Reben wachsen in der unmittelbaren Nähe des Meeres, wo die salzige Meeresbrise die Trauben kontinuierlich umspielt und so eine ganz besondere Charakteristik in den Wein einprägt. Diese mediterrane Lage verleiht dem Tropfen eine Tiefe, die man in jedem Schluck spüren kann.

Diese beeindruckende Cuvée aus dem Jahr 2022 setzt sich aus den Rebsorten Vermentino, Chardonnay und Malvasia Sarda zusammen. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich der Wein in einem intensiven Goldton und besticht durch ein komplexes und aromatisches Profil. Du wirst feine Nuancen von grünen Äpfeln, salziger Zitrone sowie dezente vegetative Noten wahrnehmen, die perfekt mit der maritimen Herkunft harmonieren. Der trockene Wein zeigt sich am Gaumen wunderbar harmonisch und rund, was ihn zu einem Genuss für Liebhaber feiner Strukturen macht.

Mit einem Alkoholgehalt von 14,0 % bietet der Entemari eine angenehme Präsenz. Um das volle Spektrum der Aromen zu entfalten, empfiehlt es sich, diesen italienischen Weißwein bei einer moderaten Temperatur zwischen 11 und 13 Grad Celsius zu servieren. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu mediterranen Fischgerichten oder leichten Meeresfrüchte-Spezialitäten, die die salzigen Akzente des Weins perfekt unterstreichen.