Mit dem Chateau La Fleur Peyrabon erhältst du einen exzellenten Rotwein aus einer der prestigeträchtigsten Regionen Frankreichs. Dieser besondere Tropf stammt aus der renommierten Appellation Pauillac im Haut-Médoc und gehört zu dem exklusiven Kreis der Crus Bourgeois, die das Terroir dieser Gegend perfekt widerspiegeln. Die Basis dieses edlen Weines bildet eine Cabernet Sauvignon-lastige Assemblage, die auf den charakteristischen Kiesböden des Anbaugebiets ihre volle Kraft entfaltet.

Der Jahrgang 2017 zeichnet sich durch eine beeindruckende Komplexität aus, die durch eine 14-monatige Reifung in französischen Eichenfässern veredelt wurde. In der Nase präsentiert sich der Wein mit typischen Noten von Zigarrenkisten, Bleistiftspänen, schwarzen Früchten sowie feinen Nuancen von Teer und verkohltem Holz. Beim Genuss am Gaumen überzeugen Aromen von Cassis, getrockneten Kräutern und warmen Backgewürzen. Die Struktur wird durch straffe Tannine, einen ausgewogenen Säuregehalt und eine elegante Fruchtigkeit geprägt, was diesen Wein zu einem klassischen Beispiel der Alten Welt macht.

Um das volle Potenzial dieser 0,75 l Flasche auszuschöpfen, empfiehlt es sich, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren. Er besitzt ein hervorragendes Lagerpotenzial und kann über viele Jahre hinweg weiter reifen. Als ideale Speiseempfehlung eignen sich kräftige Gerichte wie Lamm, gekochtes Rindfleisch, Wild oder auch ein gereifter Käse, die die intensiven Aromen des Weines wunderbar ergänzen.