Lillet Rouge ist ein Aperitif, der aus einer Komposition von 85 % Weinen und 15 % Fruchtlikören besteht. Die Basis bilden die typischen Weine aus der Gironde, die durch eine sorgfältige Auswahl an pflanzlichen Komponenten ergänzt werden. Zu den charakteristischen Bestandteilen gehören Schalen von Süßorangen aus Südspanien, Bitterorangen aus Haiti sowie grüne Orangen aus Marokko und Tunesien. Abgerundet wird das Profil durch natürliche Chinarinde aus Peru.

Im Gegensatz zu einem klassischen Vermouth ist dieser Aromatisierte Wein weder mit Kräutern gewürzt noch oxidiert oder künstlich konzentriert. Die Rezeptur setzt auf die natürliche Verbindung der Weine mit den spezifischen Fruchtnoten. Mit einem Alkoholgehalt von 17,0 % wird das Getränk in einer 0,75 l Flasche angeboten. Als Liqueur & Aperitif eignet sich das Produkt für die Zubereitung verschiedener Drinks oder den Genuss als Basis für Cocktails.