Dieser besondere Sekt der renommierten Dagernova Weinmanufaktur beginnt seine Reise mit der sorgfältigen Auswahl der ersten Riesling-Trauben des Herbstes. Durch die Kombination aus klassischen Verfahren und moderner Kellertechnik entsteht ein exzellenter Schaumwein, der die Tradition der Region Ahr perfekt widerspiegelt. Die Grundlage für seine komplexe Struktur bildet die traditionelle Flaschengärung, bei der das Getränk über einen Zeitraum von 36 Monaten im Hefelager reifen darf.

In der Nase entfalten sich feine aromatische und florale Noten, die Vorfreude auf das Geschmackserlebnis wecken. Das Profil dieses trockenen Sektwein zeichnet sich durch eine harmonische Verbindung aus Leichtigkeit und einem kräftigen Charakter aus. Eine sanfte, aber dennoch präsente Säure verleiht dem Genuss die nötige Frische und Struktur, während die lange Reifezeit für eine beeindruckende Tiefe sorgt. Mit einem Alkoholgehalt von 12,0 % ist er ein idealer Begleiter für festliche Anlässe oder entspannte Momente.

Du findest diesen hochwertigen Sparkling Wine in einer 0,75 l Glasflasche. Um das volle Aroma zu unterstreichen, empfiehlt sich eine Kombination mit feinen Meeresfrüchten oder frischen, leichten Salaten. Ob als stilvoller Aperitif oder als Begleitung zu einem eleganten Menü – dieser Sekt aus Deutschland überzeugt durch handwerkliche Perfektion und höchste Qualität.