Mit dem VEVOR Trockenreifekühlschrank holst du dir professionelle Fleischveredelung direkt in deine Küche. Dieses hochwertige Gerät ermöglicht es dir, Steaks und andere Fleischsorten unter optimalen Bedingungen zu reifen, um das volle Aroma und eine erstklassige Textur zu erzielen. Gefertigt aus lebensmittelechtem Edelstahl 304, überzeugt das Gerät nicht nur durch seine Langlebigkeit, sondern auch durch eine hygienische und robuste Verarbeitung in edler Silber-Optik.

Die präzise Steuerung ist das Herzstück dieses Dry Ager. Dank der exakten Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle schaffst du das ideale Mikroklima für dein Rindfleisch. Du kannst den Temperaturbereich zwischen 0 und 25 °C sowie die Luftfeuchtigkeit von 60 % bis 85 % individuell einstellen. Ein integrierter Umluftventilator sorgt für eine gleichmäßige Luftzirkulation um das Fleisch, während der sichtbare Wassertank eine einfache Überwachung der Feuchtigkeit ermöglicht. So gelingt die Trockenreifung jedes Mal perfekt.

Das Gerät bietet ein großzügiges Volumen von 110 Litern und eine beeindruckende Kapazität für die Trockenreifung von bis zu 45 kg Fleisch. Durch das benutzerfreundliche Design und die helle weiße LED-Beleuchtung behältst du stets den Überblick über den Reifeprozess. Ob für den anspruchsvollen Heimkoch, ein Restaurant oder ein Hotel – dieser vielseitig einsetzbare Reifekühlschrank ist die ideale Lösung für höchste Ansprüche an die Fleischqualität.

B/T/H: 595 x 575 x 820 mm