Mit dem Barbaresco der Azienda Agricola Falletto erlebst du eine der edelsten Facetten des italienischen Piemonts. Dieser exzellente Rotwein aus der renommierten Einzellage Asili besticht durch seine tief rubinrote Farbe und die meisterhafte Handwerkskunst von Bruno Giacosa. Die Rebsorte Nebbiolo verleiht dem Wein eine unverwechselbare Charakteristik, die sowohl Tiefe als auch Eleganz vereint.

Das Geschmacksprofil dieses Jahrgangsweins 2022 präsentiert sich äußerst intensiv und vielschichtig. Schon beim ersten Riechen entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, Erdbeeren und einem Hauch von Eukalyptus, während eine feine Note von Vanille für zusätzliche Komplexität sorgt. Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine präsente Frucht, die perfekt mit einer knackigen Säure und einer feinen Mineralität harmoniert. Durch die 18-monatige Reifung in französischer Eiche erhält der Wein eine samtige und üppige Textur, die ihn zu einem besonderen Genusserlebnis macht.

Dieser trockene Wein mit einem Alkoholgehalt von 15,0 % lässt sich hervorragend in einer 0,75 l Glasflasche genießen. Um die volle Entfaltung seiner Aromen zu gewährleisten, empfiehlt es sich, den Wein rechtzeitig zu dekantieren. Du kannst diesen edlen Tropfen ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse servieren, um die komplexen Strukturen des Nebbiolo optimal zu unterstreichen.