Der Monticol Pinot Noir aus dem Jahr 2023 ist ein herausragendes Beispiel für die Eleganz italienischer Weinbaukunst. Hergestellt von der renommierten Kellerei Terlan in der sonnenverwöhnten Region Alto Adige, vereint dieser Rotwein höchste handwerkliche Präzision mit der Charakteristik seiner Herkunft. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich ein Tropfen, der durch seine sorgfältige Auslese und Reifung besticht.

Das Besondere an diesem Pinot Noir ist seine vielschichtige Lagerung. Der Wein wurde zu gleichen Teilen im großen Holzfass sowie im Barrique gereift, was ihm eine beeindruckende Tiefe verleiht. Im Bouquet entfalten sich intensive Aromen von reifen Himbeeren und Walderdbeeren, die durch feine Nuancen von Kirsche ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig & üppig und überzeugt durch ein komplexes Zusammenspiel aus zarten Röstnoten und einer feinen Fruchtstruktur. Mit einem Alkoholgehalt von 14,0 % besitzt er eine angenehme Kraft, während er gleichzeitig als trockener Wein eine sehr elegante Balance bewahrt.

Du kannst diesen exklusiven Wein hervorragend zu anspruchsvollen Gerichten genießen. Er passt ideal zu Wildgerichten, kräftigen Fleischspeisen oder auch zu gereiftem Käse, die seine feinen Tannine und die fruchtige Komplexität perfekt unterstreichen. Erlebe mit dem Monticol ein Weinprojekt, das Tradition und moderne Reifemethoden in perfekter Harmonie vereint.