Mit dem Domaine Roger Belland Maranges Premier Cru erlebst du einen exzellenten Rotwein aus dem Herzen des Burgunds. Das in sechster Generation familiengeführte Weingut setzt auf eine tief verwurzelte Terroir-Philosophie und bewirtschaftet seine etwa 23 Hektar Rebfläche mit höchster Präzision. Dieser besondere Wein wird aus den edlen Trauben der Rebsorte Pinot Noir gewonnen, die aus dem prestigeträchtigen Premier Cru Clos Roussots stammen. Die 25 Jahre alten Reben wachsen an den lehm-kalkhaltigen Hängen der Appellation Maranges und verleihen dem Wein seine charakteristische Tiefe.

Nach der sorgfältigen Weinbereitung bei niedrigen Temperaturen reift dieser Burgunder für 12 bis 18 Monate in neuen oder einjährigen Eichenfässern. Im Glas präsentiert sich der Wein in einer leuchtenden rubinroten Farbe und besticht durch ein breites, duftendes Aromenprofil. Du wirst intensive Noten von reifen Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen wahrnehmen, die harmonisch mit blumigen Akzenten von Rose und Veilchen sowie einem dezenten Hauch von Unterholz verschmelzen. Das Geschmackserlebnis ist fruchtig & fresh, lebhaft und saftig.

Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine angeborene Eleganz, eine geschmeidige Textur und weiche Tannine. Eine perfekt ausbalancierte Säure sorgt für Struktur, während der Abgang lang anhaltend und von roten Früchten geprägt ist. Dieser 0,75 l Wein lässt sich hervorragend zu Gerichten wie Coq au Vin oder zu klassischen burgundischen Käsesorten wie Époisses genießen. Um das volle Potenzial zu entfalten, empfiehlt es sich, die Flasche etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen.