Der Novantaceppi aus dem Jahrgang 2023 präsentiert sich als ein beeindruckender Rotwein, der die Sonne und die Tradition der italienischen Region Apulien perfekt in einer 0,75 l Glasflasche einfängt. Dieser charakterstarke Tropfen besticht durch seine tiefen, rubinroten Töne mit markanten granatfarbenen Reflexen, die bereits beim Einschenken eine besondere optische Tiefe erzeugen.

In der Nase entfaltet der Wein ein vielschichtiges Bouquet, in dem reife Noten von Kirschen harmonisch auf feine Tabaknuancen und dezenten Gewürzanklängen treffen. Als trockener Wein überzeugt er am Gaumen durch eine lebhafte und komplexe Struktur. Die Kombination aus einem vollmundigen Charakter und sanften Tanninen sorgt für ein exzellentes Mundgefühl, während ein langer, eleganter Nachhall das Geschmackserlebnis abrundet.

Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 13,0 % ist dieser aus der Rebsorte Negroamaro gewonnene Wein ein idealer Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente. Du findest in diesem Wein die perfekte Balance zwischen Frucht und Struktur. Um die Aromen voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Kombination mit herzhaften Speisen wie Geflügel, gegrilltem oder geschmortem Fleisch sowie würzigen Käsesorten. Erlebe mit dem Novantaceppi ein authentisches Stück italienischer Weinkultur direkt in deinem Glas.