Mit dem Goats Do Roam Red Blend 2023 erwartet dich ein vielschichtiger Rotwein aus der renommierten Region Western Cape in Südafrika. Diese harmonische Cuvée vereint die Rebsorten Shiraz, Cinsault, Grenache und Mourvèdre zu einem charakterstarken Geschmackserlebnis. Die Trauben wachsen in Fairtrade-zertifizierten Weinbergen auf verwitterten Granitböden in Paarl, was dem Wein seine besondere Tiefe und Herkunft verleiht.

Das visuelle Erlebnis beginnt mit einer intensiven, rubinroten Farbe, die bereits auf den lebendigen Charakter dieses Jahrgangsweins hindeutet. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus roten Beeren, reifen Pflaumen und feinen Gewürzen, welches durch dezente Holznoten perfekt ergänzt wird. Die sorgfältige Reifung in Tanks und Fässern sorgt dafür, dass die Aromen optimal zur Geltung kommen, ohne die natürliche Frische zu verlieren.

Am Gaumen präsentiert sich dieser trockene Rotwein mit einer ausgewogenen und weichen Struktur. Feinkörnige Tannine treffen auf eine lebendige Fruchtigkeit, was zu einem sehr harmonischen Mundgefühl führt. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % bietet die 0,75 l Glasflasche ein vollmundiges Genusserlebnis, das in einem lang anhaltenden und frischen Finale mündet.

Um die Aromen des Goats Do Roam voll auszuschöpfen, empfiehlt sich eine Kombination mit herzhaften Speisen. Er passt hervorragend zu mediterranen Gerichten, geschmortem Lamm oder kräftigem Rindfleisch. Genieße diesen besonderen Tropfen von Fairview als idealen Begleiter für dein nächstes Dinner.