Der Riesling Unterstenberg Faß 12 vom Weingut Peter Lauer ist ein charaktervoller Weißwein aus dem Jahrgang 2019. Er stammt aus der deutschen Mosel und präsentiert sich als feinherber Wein mit einem intensiven Bouquet, das durch Noten von Honigmelone, Mango und Ananas geprägt ist.

Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch eine süßliche Frucht aus, die von hefigen sowie kräuterig-pflanzlichen Nuancen und einem Hauch Pfeffer untermalt wird. Eine deutliche Mineralik sowie eine lebendige, feine Säure verleihen dem Wein Struktur und Griff. Im Abgang zeigt der Riesling eine nachhaltige Herbheit und reiche Mineralität. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % ist dieser Wein ein Beispiel für die typische Ausdruckskraft der Region.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Trinktemperatur zwischen 9 und 12 °C. Die 0,75 l Flasche weist eine Lagerfähigkeit von 3 bis 10 Jahren auf. Dieser Wein vereint die Frische der Rebsorte mit einer komplexen Tiefe, die durch die spezifischen Bodenbedingungen der Mosel entsteht.