Der La Catherinette Rotwein aus der renommierten Region Côtes du Rhône in Frankreich überzeugt durch seine beeindruckende Tiefe und Charakterstärke. Dieser Jahrgang 2023 wird aus sorgfältig selektierten Trauben etwa 35 Jahre alter Reben gewonnen, wobei der Anteil an Grenache mit 65 % sowie Syrah die Basis für sein komplexes Profil bildet. Durch eine kontrollierte kalte Mazeration und den teilweisen Ausbau in französischer Eiche erhält der Wein eine außergewöhnliche Struktur und eine feine Komplexität.

In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus reifen Kirschen und dunklen Fruchtaromen, das harmonisch durch Nuancen von schwarzen Oliven und feiner Würze ergänzt wird. Dieser kraftvolle und würzige Wein präsentiert sich am Gaumen als ein trockener Rotwein mit einer saftigen, dichten und konzentrierten Textur. Die ausgeprägten Tannine verleihen ihm eine markante Präsenz, während das Mundgefühl durch die geschmeidige Integration der Aromen angenehm ausgewogen bleibt.

Mit einem Alkoholgehalt von 15,0 % ist dieser Wein ein idealer Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente. Du kannst ihn hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten oder einem kräftigen, gereiften Käse servieren, um die intensiven Fruchtnoten perfekt zur Geltung zu bringen. Die 0,75 l Glasflasche bietet ausreichend Inhalt für einen genussvollen Abend in guter Gesellschaft.